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Ceviche de cabillaud citron/coco 🍋🥥 Ingrédients : - cabillaud (ou autre poisson blanc) - 1/2 avocat - 1 échalote (ou oignon..) - 1/2 concombre - 100ml de lait de coco - jus de 2 citrons - 1 càS de skyr citron (ou coco) - menthe - sel poivre - quinoa Instruction : 1. Couper le poisson en petits dés réguliers et le placer dans un bol. 2. Ajouter le jus des 2 citrons, un peu de sel (et éventuellement du gingembre râpé ou le zeste), mélanger et laisser mariner au frais pendant 30 min. Le citron va
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