Des chips au beurre salé, à la carbonade flamande, au falafel… En voyage en France pour Noël, cette journaliste britannique découvre que, dans la patrie de la ...

En quelques heures, une rumeur spectaculaire s’est imposée dans le débat médiatique français : l’Algérie aurait interdit la vente de bûches de Noël. Partie d’une séquence diffusée sur CNews, cette ...

Christmas is this Thursday, with family gatherings of traditional foods. One of them, a French tradition, is the buche de noel log cake, symbolizing a log that is burned during the winter solstice for ...

Mary Winston Nicklin is a Franco-American writer and editor with more than 20 years of experience. Based in Paris, she writes for publications like National Geographic, The Washington Post, AFAR, and ...

Created in France in the late nineteenth century, Bûche de Noël is a favorite Christmas delicacy: a rolled chocolate cake that is a little piece of art. Alina Cho talks with food historian Loïc ...

Just about every country has a special dessert to mark the holidays. But none is as iconic as the classic French Yule log or Bûche de Noël. It’s traditionally a filled and rolled sponge cake covered ...

Glacée ou non, la bûche est bien souvent le sujet brûlant des fêtes de Noël. Génoise ou croquant ? Roulée ou entremet ? Si vous n’arrivez pas à vous décider, laissez les astres vous aiguiller. La ...

La bûche de Noël reste le dessert phare des fêtes. Cette année, laissez-vous tenter par 14 créations gourmandes, originales ou classiques, pour tous les goûts et tous les budgets. En forme de sapin, ...

The swirl; the cracks. Any avid watcher of The Great British Bake Off is familiar with the pitfalls of the Swiss roll, aka the roll cake, the yule log, the bûche de Noël. But this impressive-looking ...

Ivy Manning is a Portland, Oregon-based award-winning food writer and author of 10 cookbooks. She is a regular recipe tester and editor for Eater as well as for restaurants and appliance brands.

Chaque année, pour Noël, il faut redoubler d’imagination pour impressionner ses proches. Si certains misent sur les cadeaux, le sapin ou encore la décoration, d’autres préfèrent épater leurs convives ...