A bûche de Noël (the classic yule log cake) represents the pinnacle of Christmas baking excellence: a beautiful centerpiece for your holiday spread that not only tastes awesome, but shows you put some ...

Celebrate the holidays with elegance and wellness in every bite as Chef Jean-Pierre reimagines the beloved Bûche de Noël—a classic French yule log cake—with a lighter, health-conscious approach. This ...

GOURMAND – Comme chaque année, la bûche s’impose comme le rendez-vous incontournable qui clôture le réveillon et le repas de Noël. Pour ces fêtes, la chef pâtissière Claire Heitzler a choisi de placer ...

Qui a dit que la crème au beurre était ringarde ? Pour les préparatifs de Noël, l'artisan-boulanger Éric Kayser vous livre la recette de son irrésistible bûche de Noël au chocolat. Facile à réaliser ...

Ratée une année sur deux, la génoise pour bûche de Noël fait souvent trembler les pâtissiers maison. Notre chef livre ses gestes clés pour un biscuit roulé souple, sans fissures, prêt à briller sur la ...

For the first time since joining Café Boulud’s culinary team in 2016, executive pastry chef Julie Franceschini is offering an iconic French Christmastime dessert to those celebrating the holidays at ...

Chaque année, pour Noël, il faut redoubler d’imagination pour impressionner ses proches. Si certains misent sur les cadeaux, le sapin ou encore la décoration, d’autres préfèrent épater leurs convives ...

Diffusé le mercredi 24 décembre 2025 à 6:31 Publié le mercredi 24 décembre 2025 à 6:31 Pendant tout le mois de décembre, à Tain-l'Hermitage, des ateliers de création pour apprendre à faire sa propre ...