La tarte à la courge butternut et feta se prépare souvent à l’automne, lors de la pleine saison de la courge butternut. Ce ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Ultra convivial et réconfortant, le hachis parmentier est une véritable institution culinaire dans de nombreux foyers. Mais pour varier un peu les saveurs, on vous propose de revisiter cette ...

Épluchez la courge, ôtez les graines et découpez-la en gros morceaux. Disposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson et massez-les avec le tamari et l’huile d’olive. Enfournez à ...

La saison des courges est lancée ! Carole Cuisine vous propose des recettes accessibles et économiques pour cuisiner ce légume polyvalent. Au menu, courge spaghetti version carbonara, tartiflette de ...

. Coupez la courge en tranche de 1 cm d'épaisseur dans la longueur. À l'aide d'un économe, faites de longues lanières dans la chair. Faites chauffer 2 litres d'eau salée dans une large casserole.

Lavez l’orange, prélevez son zeste et pressez son jus. Epluchez les légumes, coupez-les en dés, faites-les cuire 30mn à couvert avec 1,5l d’eau ou de bouillon de volaille, le jus de l’orange, le ...

Pour apporter de la couleur à votre assiette et faire le plein de nutriments, le dahl est toujours une bonne idée ! Avec ses parfums épicés, ce plat crémeux à base de lentilles corail vous fait ...

Rien de plus efficace qu'un dahl maison. Ce plat riche, complet et végétarien mijote tranquillement, vous n'avez plus qu'à ...

Difficile de faire plus vaste et complexe comme famille botanique que celle des cucurbitacées ! Derrière ce nom botanique se cachent environ 800 variétés. Courgettes, concombres, melons, pastèques et ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Cuisson au four et ricotta pour une soupe veloutée ...

Douce, fondante et légèrement sucrée, la courge butternut est le légume phare de l’automne. En soupe, en purée, en gratin ou rôtie, elle séduit par son goût délicat et sa chair colorée. Le chef ...