Préchauffez le four à 210 °C (th.7) (ou 190 °C chaleur tournante). Ciselez l’ail et râpez finement le gingembre. Placez les boulettes thaï sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Savourez un saumon laqué au miel et soja, accompagné d’un wok de légumes croquants et parfumés. Pour compléter, un riz thaï blanc conviendra parfaitement à ce plat familial. Préchauffez le four à 200 ...

Faites cuire les nouilles selon les indications du sachet. Une fois qu’elles sont cuites, égouttez-les. Coupez la viande en fines lamelles et assaisonnez-la. Coupez les légumes en petits morceaux.

200 g de riz thaï (on l'appelle riz parfumé, ou riz jasmin) Couper le bœuf en fines lamelles pas trop fines et surtout perpendiculaires à la fibre. Eplucher et émincer l'oignon en demi-rondelles.

Faites cuire ou réhydrater les nouilles de riz selon les indications du fabricant. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients et réservez. Rincez les pousses de soja. Coupez les citrons en ...

Préparez minutieusement : les légumes sont émincés très finement pour une cuisson rapide. Les viandes, volailles et poissons sont aussi émincés très finement et, dans l'idéal, marinés quelques heures ...

Rangez casseroles et sauteuse, et faites honneur à votre wok qui accueillera les recettes de ce top 15 comme nul autre ...