Dans un bol, versez la farine, le zeste du citron, salez et poivrez. Dans un deuxième bol, battez les œufs. Dans un troisième, mélangez la chapelure et le parmesan. Trempez chaque escalope dans la ...

L’automne a officiellement commencé, et la météo le rappelle déjà bien sur une grande partie de la France. Mais dans les régions les plus ensoleillées, l’été indien peut se poursuivre. On y trouvera ...

Elles remonteraient au moins au IVe siècle ! Dans un livre du cuisinier romain Apicius, on trouve en effet une recette de « lasagnes », un gâteau composé de couches de pâte et de couches de viande ou ...

1. Préchauffez le four à 195 °C. 2. Coupez la courgette en deux et faites-en deux morceaux rectangulaires aussi grands que possible en coupant le moins possible. Assaisonnez avec du sel et du poivre, ...