Faire mariner le bœuf saupoudré de fécule avec la sauce soja, le miel, le poivre et un filet d’huile de sésame. Laisser reposer 30 min. Couper les oignons en grosses lamelles. Chauffer l’huile dans un ...

Découpez le boeuf "contre le grain" en lamelles. Mélangez dans un saladier les éléments de la marinade. Ajoutez-y ensuite la viande. Laissez mariner 1 heure en retournant de temps en Temps. Découpez ...

La veille, coupez la viande en morceaux réguliers. Pelez et émincez les carottes, les oignons, et l'ail. Disposez dans un plat (non métallique) les morceaux de viande et répartissez les légumes et les ...

Après avoir beaucoup travaillé dans la restauration, secteur qu’il apprécie, Manu Moreno s’est lancé avec Aux P’tits Oignons © Droits réservés la ...