Te prometo que es mucho menos de lo que piensas, la birria de res en olla express es una de las grandes maravillas de la cocina casera. Este platillo mexicano solo te tomará 60 minutos ¡no más! En ...

Los tacos de birria se han apoderado del menú de muchos restaurantes, pero ahora llegaron a la cocina de Buen Día, gracias al chef Óscar Castro. ¡Así iniciamos el fin de semana con muchísimo sabor! La ...

Cut the meat into pieces. and we put it to cook in a pot with the ingredients together dry until they are ready. We remove the seeds from the chilies and heat them in water to hydrate them and then ...

Raúl Luis, dueño de los restaurantes Birrieria Chalio, cuenta que la receta de su padre, Rosalio G. Luis, quien trajo su birria de México a Estados Unidos cuando formaba parte del programa de braceros ...

A chile relleno is a chili pepper stuffed with cheese or meat, and fried. A birria is stewed meat (goat, lamb or beef) seasoned with chile peppers. What happens when they merge? Chile relleno de ...

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Birria Sí” ubicada en Av. Miguel Anzurez 329, colonia Libertad. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno ...

Pupusería Barbarita 2 revoluciona Olocuilta con sabores exóticos como la “Levanta Muerto”, una pupusa que atrae a turistas y ...