« Visuellement, c’est très correct et en bouche, on a du résultat, on a de la mâche, on a du goût, on a une belle texture ». « Au niveau de l’aspect, ce n’est pas mal, les carottes sont bien rondes, ...

Diluez le fond de veau en poudre dans 2 l d’eau chaude, portez à ébullition, et maintenez ce bouillon au chaud dans une casserole. Épluchez l’oignon, coupez-le en fines rondelles. Dans une grande ...

Remettez en température la purée de carottes selon le mode d'emploi. Mélangez le lait, la crème épaisse et les oeufs. Incorporez la purée et assaisonnez. Travaillez bien le tout pour obtenir une purée ...

Faire revenir un oignon haché dans un peu de margarine . Les laisser blondir . Egoutter les pois et carottes et les mettre sur les oignons, sel ( un peu ), poivre et un peu de sucre . Bien mélanger et ...

Faites fondre l’oignon dans une poêle bien chaude avec 20 g de beurre. Ajoutez le jus et le zeste d’orange, le vin blanc, le bouillon de volaille et le thym. Faites réduire de moitié puis incorporez ...

Portez une casserole d’eau salée à ébullition. Faites-y cuire le riz 12-14 min. Égouttez-le et réservez-le à plat dans une assiette ou dans un grand plat pour qu'il refroidisse plus rapidement. Étape ...

Gardez la ligne et régalez-vous avec des petits plats printaniers et végétariens. ICI Champagne-Ardenne vous propose fraîcheur, couleurs, recettes et astuces de saison ! Tartines de radis croquants au ...

Quand nos dernières courses datent et qu'il ne nous reste plus rien de frais, une recette mettant à profit nos fonds de placard est toujours la bienvenue. Sachez qu'avec une simple boite de petits ...

L'indispensable de notre journée pique-nique ? La salade de riz ! Ici on vous propose une recette végétarienne, remplie de ...