Tuy làm từ những nguyên liệu dân dã nhưng món bánh này vẫn được người miền Tây ưa chuộng, háo hức chờ đến Tết để được thưởng thức. Bánh kẹp (hay còn gọi là bánh kẹp cuốn) là món ăn dân dã ...

Thịt đông là món ngon thường thấy trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình Việt ở miền Bắc. Tùy sở thích từng nhà, người ta có thể nấu thịt đông truyền thống với chân giò, thịt nạc... hay sáng tạo ...

Các món ăn trong mâm cỗ miền Trung ngày tết Nguyên đán thường được chuẩn bị dựa theo yếu tố sản vật, đặc sản, mùa màng và cách chế biến của vùng miền. TS. Đinh Đức Tiến - giảng viên Khoa Lịch ...

Dù cuộc sống hiện đại nhiều thay đổi nhưng các món ăn quen thuộc cỗ Tết miền Bắc vẫn được gìn giữ như một phần căn cốt văn hóa, lưu nếp gia phong. Trong văn hóa ẩm thực miền Bắc, mâm cỗ Tết ...

Dưới đây là 5 loại rau củ được đánh giá giàu chất xơ, ít calo, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết. Tết là khoảng thời gian hiếm hoi trong năm mà chuyện ăn uống ...

Thế nhưng, trong quan niệm dân gian, đó lại là món ăn người xưa khá dè chừng khi đặt vào cỗ bàn ngày Tết. Những năm gần đây, mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình trở nên phong phú và hiện đại hơn.

Để nấu bún thang chuẩn vị cần đến khoảng 20 loại nguyên liệu như bún rối, thịt gà, giò lụa, trứng gà, củ cải khô, nấm hương, các loại rau ...