Dans un saladier, mélangez la farine avec la semoule fine et le sel. Creusez un puits au centre de la préparation. Ajoutez la levure boulangère puis versez l’eau tiède tout doucement. Mélangez bien ...
Rond, moelleux, savoureux… Le batbout est un pain très populaire dans le Maghreb car il est très facile à préparer et se déguste à tout moment de la journée. Particulièrement apprécié durant la ...
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Pain batbout pour le Ramadan : la recette inratable et la technique pour qu’ils soient bien gonflés
Le Ramadan va bientôt commencer. Belle occasion pour tester le batbout, ce petit pain rond traditionnel gourmand et généreux, tout droit venu d’Afrique du Nord. Vous connaissez le couscous ou le ...
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