Les Français se souviendraient-ils encore de leur Carême? Pour les catholiques pratiquants, la question est évidemment déplacée, mais pour les autres? Le Carême n'est plus célébré avec la ferveur ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Pour réaliser sa recette, Olivier Carissan a choisi un poisson de ligne, pêché dans ...

Découvrez une recette de poisson savoureuse et abordable : le filet de lieu noir en croûte de pesto. Un vrai délice à servir lors des repas de famille ou entre amis. Ce plat impressionnera vos ...

Le lieu est un poisson très courant en France qui se décline en deux variétés : le noir, également connu sous le nom « colin », et le jaune. Ce poisson maigre est une source importante de protéines.

Merlan, saumon, hareng, grenadier, limande, églefin, lieu, empereur... Les poissons de l'hiver sont là ! Toutes les réponses à vos questions pour trouver le bon poisson sont dans ce dossier ! Et ...

Pas cher et facile à préparer, très intéressant nutritionnellement et sans danger de surpêche, le colin nous régale toute l’année. Découvrez tous les atouts de ce poisson à plusieurs noms. Le colin, ...

Non, manger du poisson frais (ou surgelé) ne coûte pas forcément un bras. Découvrez 10 poissons peu connus, délicieux et pas ...

La pêche excessive dans le lac Victoria et le commerce illicite [de spécimens n’ayant pas la taille réglementaire] ont provoqué une pénurie de poisson en Ouganda, au Kenya et en Tanzanie. Beaucoup ...

Ce samedi 6 août 2022 aura lieu la deuxième des trois pierres à poissons organisées par la municipalité de Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados). Il reste peu de traces aujourd’hui de cet étal, qui était ...