Los expertos en asado, hogar y carne comparten el truco que usan los albañiles para mantener el fuego estable incluso con ...

Acompañada por papas envueltas al rescoldo, un pesto rústico de sésamo y una vinagreta de granada que aporta frescura y color ...

Recientemente celebrado en la “Feria Gastronómica de San Martín” como eje central de la fiesta.

En su moderno comedor y su asador clásico con vistas a las brasas ofrecen un tradicional recetario vasco-riojano ...

Una vez que las brasas están bien encendidas y listas para cocinar, tirá un puñado de cáscaras de almendras sobre el carbón. Esperá unos minutos a que empiecen a largar humo y colocá la carne sobre la ...

El cuarteto compuesto por Diego Chaparro, Ángel Zabala, Andoni Gómez 'Tazo' y Seve Ubierna hicieron moderna la tradición ...

Until earlier this month, the East Aurora building at 34 Hamburg St. - just off the main traffic circle - had sat vacant since Dec. 30, 2014, when Burger King closed its doors. In 2016, Mighty Taco ...

Dec. 20—That old saying that good things often come in small packages certainly applies to the new Las Brasas Pollos Rostizado restaurant in the Crown Plaza shopping center at 1202 S. Range Line Road.

Folks who love lomo saltado and ceviche de pescado — as well as some curveball Italian-Peruvian dishes — have a new spot to try in Emeryville, Las Brasas Peruvian Cuisine. The restaurant opened a few ...

Hay platos que no necesitan discurso, sólo fuego, tiempo y buen género. Las chuletitas de cordero a la brasa son uno de esos ...

El 28 de noviembre, “Manzanillo a las Brasas” reunirá a 30 chefs para celebrar la cocina del mar en el Centro Histórico.