Wenn ihr Karamell selber machen wollt, müsst ihr zunächst Zucker in einen großen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze schmelzen. Währenddessen auf keinen Fall umrühren, sondern den ...

Die Crème brûlée ist ein alter Knacker. Nicht nur, weil der Deckel aus gebranntem Zucker so schön knirscht, wenn man mit dem Löffel hineinsticht. Das Dessert gehört auch zu den ältesten Rezepten der ...

Die Expertin Dominique Ertl des Lebensmittelretters Motatos gibt Tipps, was man tun kann, wenn der Lieblingsschokoriegel nicht mehr zu kaufen ist – wie wäre es beispielsweise mit Selbermachen? Greifen ...