En los últimos años, una bebida a base del "hongo del té" se convirtió en una de las más populares y es tendencia en las redes sociales. Celebridades como Kim Kardashian, Hilary Duff y la Reina ...

La kombucha es la bebida fermentada que está de moda por sus propiedades para la salud. Te contamos todos sus beneficios y te damos la receta para que la prepares en casa. La kombucha es la bebida ...

Kombucha. Una exótica palabra que cada vez suena con más frecuencia en las conversaciones sobre restauración, bebidas, alimentación y nutrición. De entrada parece difícil convencer ... a alguien de ...

La kombucha es una bebida sin alcohol fermentada que tiene como base el té. Su forma de elaboración es conceptualmente parecida a la del yogur con un cultivo de bacterias y levaduras, además del ...

SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) es un pequeño hongo que con su divertido nombre ha conseguido convertirse en la bebida de los hípsters (más hípsters) de Los Angeles. Aunque ellos no lo ...

San Pedro Sula, Honduras.-¿Has escuchado hablar sobre el kimchi, el chucrut, la kombucha o el kéfir? Así como el yogur, son alimentos fermentados que puedes incluir en tus platillos de todos los días ...

En las estanterías de muchas tiendas gourmet y de cada vez más supermercados es frecuente encontrar frascos de kéfir, botellas de kombucha o bolsas de arroz fermentado con koji. Estos tres productos ...

Con el verano a la vista y el termómetro al alza, el deseo de disfrutar de bebidas refrescantes se intensifica, llevándonos a buscar sabores cítricos y frescos. En este escenario, la kombucha surge ...