Ob aus Rind, Kalb oder Schwein – das deftige Schmorgericht aus der K.u.K.-Küche ist ein Klassiker und echtes Soulfood. Nicht ...

Die Fleischwürfel mit Küchenkrepp gut trocken tupfen. Etwas Butterschmalz in den Topf geben und die erste Portion Fleisch ...

Bratwurst trifft Paprika in cremiger Currysauce – fertig in 30 Minuten, wärmend und perfekt für kalte Tage. Eignet sich auch ...

„Guitar speaks“ heißt das neue Album des Musikers Norbert Schneider. Eine Mischung aus Blues, Jazz und Calypso. Der Sänger wuchs in Prottes im Bezirk Gänserndorf auf. Für seine Familie kochte er zu We ...

Ein Klassiker für traditionelle Genussmomente. Gulasch ist ein echtes Herzgericht. Ob mit Schweinefleisch, Rind, einem Mix aus beidem oder pflanzlichen Alternativen – das traditionell ungarische ...

as richtige Verhältnis von Zwiebeln zu Fleisch: Man verwendet für Rindsgulasch Fleisch und Zwiebel im Verhältnis 2:1 (pro kg Fleisch ½ kg Zwiebel), wird dann auch g’staubt im Gegensatz zum Saftgulasch ...

Frostige Temperaturen verlangen nach einer deftigen Mahlzeit und deftig bedeutet dabei nicht immer etwas mit Fleisch. Wir ...

1200 g Rindsgulasch 1200 g Zwiebeln 3 TL Paprikapulver, edelsüß 3 TL Paprikapulver, scharf 3 TL Majoran, getrocknet, gerebelt 3 TL Thymian, getrocknet 3 TL Kümmel, ganz Schale 1 ½ Zitrone, ungespritzt ...

Klassisches Gulasch ist zu langweilig? Probieren Sie mal Amerikanisches Gulasch aus dem Dutch Oven oder Bräter. Die Frau am Grill verrät, wie‘s geht. Wenn‘s ums Thema Grillen* geht, dann wandern die ...

Gulasch ist ein perfekter Seelenwärmer, vor allem im Winter. Hier kann man es besonders gut essen. Außerdem: Türkische ...