Món gà nướng muối ớt thơm lừng có lớp da giòn, thịt mềm thấm vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt trở thành món ăn hấp dẫn nhiều người. Món gà nướng muối ớt là cách chế biến giúp gà giữ ...

- Gà mua về rửa sơ qua với nước rồi dùng muối hạt chà xát để khử hết mùi hôi. Sau đó, mổ phanh, ép chặt và bẻ gà về phía sau rồi dùng dao khía lên da. - Nghệ tươi gọt vỏ, giã nhuyễn với 2 củ ...

Cách làm gà nướng muối ớt: Bước 1: Gà rửa sạch, để ráo nước, dùng dao khía vài đường trên da để thịt nhanh ngấm ra vị. Bước 2: Cho tất cả các gia vị ở trên vào một cái bát, trộn đều.

Gia vị gồm: Muối hột, ớt bột, tương ớt, dầu điều, nước mắm, bột ngọt, mật ong. Bạn cho vào máy xay nhuyễn các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: sả, tỏi, ớt, tôm khô và muối hột. Sau đó, bạn cho ...

600gr thịt ba rọi (ba chỉ) heo, muối, ớt tươi, tỏi băm, sả băm, dầu điều, đường, bột ngọt, nước mắm, gừng cắt lát... Các bước thực hiện Sơ chế thịt Rửa thịt với nước muối loãng, trụng qua ...