Saler et poivrer le filet de porc et le badigeonner de moutarde de Dijon. Dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile d'olive. Faire dorer le filet de porc dans la sauteuse, sur toutes les faces.

L’hiver est propice aux plats de viandes mijotées comme le sauté de porc. Cette recette à la fois simple et familiale se ...

Huilez le rôti et posez-le dans un plat à four. Glissez le plat dans le four froid et allumez-le à 150 °C (th. 5). Laissez cuire 1 h 30 en tournant la viande plusieurs fois pour la faire dorer ...

Si vous êtes des amateurs de barbecue pendant la période estivale, vous avez sûrement remarqué que les bouchers proposent de plus en plus de coupes de viandes marinées, bœuf, agneau, veau, poulet et ...