1 rouelle de porc de 1 kg environ. 5 cl d'huile d'olive 2 citrons (le jus) 1 petit bouquet de thym frais (effeuillé) 1 petit bouquet de romarin frais (effeuillé) 4 gousses d'ail (hachées) 2 à 3 ...

Dès que les premières braises s’allument, un parfum reconnaissable entre mille flotte dans l’air : celui des travers de porc grillés. Un plat populaire qui traverse les frontières et les générations, ...

Peu importe l’occasion, vous trouverez un filet de porc qui fera votre bonheur parmi ces recettes originales. Moutarde, pommes, érable, herbes : il y a vraiment des saveurs pour tous les goûts! Le ...

La saison du barbecue est enfin commencée. On vous suggère des recettes classiques à faire sur le grill – et d’autres qui sortent des sentiers battus. * Pas envie ou le temps de cuire vos propres ...

Comme le barbecue parfait ne s’improvise pas, Thierry Cornuet, alias BIG.T, expert en barbecue, nous livre ses conseils pour le réussir à tous les coups. Je suis journaliste spécialisée dans la ...

Que vous cherchiez une recette pour votre porc en filet, en longe, en côtelettes ou en brochettes, l’une de ces succulentes marinades fera assurément votre bonheur. Voici une savoureuse marinade ...