Unkompliziert, schnell, aber sehr lecker: Dieses DDR-Rezept ist ein echter Klassiker – und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.

Ein Laib davon hat 36 Jahre im Gefrierfach überstanden und liegt jetzt im Museum. Backen können Sie das DDR-Bauernbrot mit sieben Zutaten zu Hause.

Wer sich in der Welt der DDR-Rezepte etwas auskennt, der weiß: Hier findet sich meist bodenständige Küche – Rezepte, die einfach und schnell und aus bodenständigen Zutaten gezaubert werden, die aber ...

In der ehemaligen DDR ein Klassiker unter den Fleischgerichten, handelt es sich bei Würzfleisch eigentlich um eine Abwandlung von "Ragout fin", das aus Kalbfleisch zubereitet wird. Das war in ...

Wer in der DDR aufgewachsen ist, kann sich sicher noch an das selbstgemachte Eis von Oma oder Mama erinnern. Was wäre auch ein Sommer im Osten ohne DDR-Eis gewesen? Die DDR-Kochbücher, wie „Das ...

Magdeburg/Halle (Saale)/DUR. – Kalter Hund oder Jägerschnitzel, Broiler oder saure Eier - in der DDR gab es ganz eigene Kreationen. Für viele Menschen im Osten schmecken diese Gerichte auch heute noch ...

Viele typische „DDR-Weihnachtsrezepte“ sind heute Bestandteil der allgemeinen deutschen Weihnachtsküche, weil sich die kulinarischen Traditionen in Ost und West über Jahrzehnte angenähert haben.

Olivia Schneider, Jahrgang 1996, hat Soziale Arbeit in Dresden studiert. Als »Ostfluencerin« beschäftigt sie sich auf ihrem Instagram-Account @tumvlt mit ostdeutschen Lebensrealitäten. Neben Rezepten ...

In der DDR gab es natürlich nicht nur Soljanka und Jägerschnitzel, sondern auch manch andere, mitunter kreativ zusammengebrutzelte Spezialität. Die schönsten Rezepte aus den beliebtesten DEFA-Filmen ...

Das Tagesgericht kostete einmal 3,95 Euro, das Kilo Fleisch 1,75 Euro – heute sieht die Welt anders aus. Wie das Lokal in Mühlhausen trotzdem seinen Preis hält und warum es so schnell nicht verschwind ...