Il est encore le plat favori des Français le week-end : le poulet. Rôti, en cocotte, sauté, on ne se lasse pas de cette volaille qu’on déguste en famille ou entre amis. Tout savoir sur la cuisson du ...

Entre journées à rallonge et flemme du soir, ce poulet au four rapide et facile signé James Martin promet un dîner familial sans stress. Comment un simple plateau de poulet, légumes et tomates rôties ...

Lorsque vous faites rôtir un poulet, vous pouvez profiter d’un four à 200 °C pour caraméliser lentement des oignons. Comptez 1 heure de saumurage. Mélangez le sel avec 1 l d’eau dans un grand saladier ...