Nấu xôi tưởng rất đơn giản nhưng để có thành phẩm xôi bóng đẹp, căng tròn, để lâu vẫn mềm thì không phải ai cũng biết. Hạt gạo trong ẩm thực Việt được ví là ''hạt ngọc'' chắt chiu hương ...

Mặc dù sử dụng hàng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì. Muôi xới cơm (rice paddle) thời hiện đại thường được làm từ chất liệu nhựa ...

Có rất nhiều cách biến tấu để tạo nên món xôi ngon như xôi lá dứa, xôi xoài, xôi ngô, xôi sắn... Nếu là tín đồ của xôi, bạn ...