Cua đồng đem ngâm với nước khoảng vài tiếng để nhả bùn đất rồi rửa sạch, gỡ mai, sau đó dùng muỗng nạo lấy phần gạch ra bát riêng, phần cua còn lại đem đi xay hoặc giã nhuyễn. Tiếp theo, cho ...

Phở là ‘quốc hồn quốc tuý’ đặc trưng của ẩm thực Việt. Sự tinh tuý của phở chính là ở sự giản dị, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế tới kiểm soát nhiệt khi nấu.

Bạn mua bắp về, sau đó bóc sạch râu ngô và rửa thật sạch với nước. Sau đó, bạn tiến hành bóc rời từng hạt ngô, rửa lại với nước thêm lần nước rồi để ra rổ cho ráo nước. Trong lúc chờ ...

Bắp cải là loại rau quốc dân được mọi nhà yêu thích, nhất là khi thời tiết nóng lên và vào mùa, giá rẻ và tươi ngon thì đây là thời điểm thích hợp để mua. Cho dù là xào, nấu súp, làm bánh, rau ...

Chuyên gia dinh dưỡng bật mí việc ăn bắp cải sống có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Nhiều gia đình thường lựa chọn ăn bắp cải nấu chín thay vì ăn sống. Thế nhưng chuyên gia dinh dưỡng bật ...