Celebrate the holidays with elegance and wellness in every bite as Chef Jean-Pierre reimagines the beloved Bûche de Noël—a classic French yule log cake—with a lighter, health-conscious approach. This ...

If you’ve planned your holiday meal but are still looking for an impressive dessert to dazzle your family and guests, look no further. Why not make your own Bûche de Noёl, the classic Yule log cake ...

GOURMAND – Comme chaque année, la bûche s’impose comme le rendez-vous incontournable qui clôture le réveillon et le repas de Noël. Pour ces fêtes, la chef pâtissière Claire Heitzler a choisi de placer ...

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. Food & Wine / Courtesy of The Peninsula Paris The bûche de Noël, or yule log dessert, is the star of French holiday tables. In its ...

When I was in my early 20s, new to New York City and desperate to break into food journalism, I bought a DVD set of Julia Child’s The French Chef. To unwind, I watched Julia Child truss chickens and ...

Qui a dit que la crème au beurre était ringarde ? Pour les préparatifs de Noël, l'artisan-boulanger Éric Kayser vous livre la recette de son irrésistible bûche de Noël au chocolat. Facile à réaliser ...

Ratée une année sur deux, la génoise pour bûche de Noël fait souvent trembler les pâtissiers maison. Notre chef livre ses gestes clés pour un biscuit roulé souple, sans fissures, prêt à briller sur la ...

Lors des fêtes de fin d’année, c’est la star de la table une fois le dessert arrivé, avec la coupe de champagne qui va bien. Pour le repas de Noël ou celui du réveillon du Nouvel an, la bûche se ...